关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-27 食用菌速冻如何护色? 食用菌速冻如何护色? 答案: 查看 举一反三 食用菌速冻加工护色、漂洗要求二氧化硫残留量不超过0.003%。 食用菌速冻加工护色、漂洗要求二氧化硫残留量不超过0.003% A: 正确 B: 错误 如何控制速冻食用菌中的病原菌? 为了防止速冻蔬菜的变色,在速冻前应进行漂烫等护色处理。 怎样选择食用菌速冻加工的食用菌?