各冷库的温度要求是正确的有（）
A: 肉类加工间：10℃
B: 蔬果冷藏库：5℃
C: 水产冷藏库：0℃
D: 水产冷藏库：10℃
A: 肉类加工间：10℃
B: 蔬果冷藏库：5℃
C: 水产冷藏库：0℃
D: 水产冷藏库：10℃
举一反三
- 药品应按储藏温、湿度要求,分别贮存于阴凉库或常温库、冷藏库内。其中冷藏库要求( )。 A: 温度不高于20 ℃ B: 温度保持在0~30℃ C: 温度保持在2~10℃ D: 温度不低于20 ℃ E: 温度保持在25℃
- 根据制冷要求不同,机械冷藏库分为高温库和低温库,高温库温度为( )左右。 A: 0℃~10℃ B: 0℃~-10℃ C: -1℃~-10℃ D: -18℃~-25℃
- 根据制冷要求不同,机械冷藏库分为高温库和低温库,园产品机械冷藏库为高温库。
- 关于食品冷藏,菜库、乳品库以_____为宜。 A: -5～5℃ B: 0～5℃ C: 0～10℃ D: 5～10℃
- 冷藏库：库内温度介于5℃至10℃之间的高温冷库。