生的鸡肉和猪肉要这样保存（）
A: 冷柜的最底部避免交叉污染
B: 用保鲜膜包起来避免接触其他食物
C: 在10C 或者以下保持新鲜
D: 接收之后的3个小时以内储存冷柜，避免污染
A: 冷柜的最底部避免交叉污染
B: 用保鲜膜包起来避免接触其他食物
C: 在10C 或者以下保持新鲜
D: 接收之后的3个小时以内储存冷柜，避免污染
举一反三
- 食物选购以后要合理的储存，食物合理储存的主要目的是保持新鲜，避免污染。
- 如需擦拭盛装熟食品的容器，应用经消毒的专用抹布的目的是（）。 A: A避免清洗引起的交叉污染 B: B避免盛装容器或工具引起的交叉污染 C: C避免加工人员引起的交叉污染 D: D避免存放不当引起的交叉污染
- 疫苗的运输和保管有哪些注意事项？ A: 避免高温 B: 避免阳光直射 C: 冷柜冰箱及时除霜，保证低温 D: 不同种类、不同有效期的疫苗可统一保存
- 3、疫苗的运输和保存有哪些注意事项？ A: A.冷柜冰箱及时除霜，保证低温 B: B.避免高温 C: C.不同种类、不同有效期的疫苗可统一保存 D: D.避免阳光直射
- 生熟食品要分开放置和加工，避免生熟食品相接触而发生交叉污染。