关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-02 猪舌在初加工时，可采用搓洗法洗掉舌苔（） 猪舌在初加工时，可采用搓洗法洗掉舌苔（） 答案： 查看 举一反三 猪肺的加工采用的方法是（） A: 灌水冲洗法 B: 盐醋搓洗法 C: 热水烫洗法。 D: 里外翻洗法 （）的清洗加工步骤是灌水翻转、盐醋搓洗、里外翻洗、冷水洗涤。 A: 猪肠 B: 猪肚 C: 牛肚 D: 猪舌 清洗猪舌时，要把猪舌放进90℃热水中略烫，捞起刮除舌苔，洗干净。 清洁猪舌时，要把猪舌放进90℃热水中略烫，捞起刮除舌苔，洗干净。（） 烫洗法适用于家畜类原料( )的初加工。
