关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-02 冷冻浓缩法的原理及优缺点 冷冻浓缩法的原理及优缺点 答案： 查看 举一反三 简述冷冻浓缩的原理和特点。 试述局部平滑法的原理及优缺点。 目前所用的主要浓缩方式：（ ） A: 真空浓缩法 B: 反渗透浓缩法 C: 冷冻浓缩 D: 加热浓缩法 冷冻浓缩法热量消耗少，理论上冷冻浓缩所需要的热量约为蒸发浓缩热量的1／7。 目前食品工业中有哪三类浓缩方法：（）、（）及冷冻浓缩。
