• 2022-11-03
    这个说法是错误的:“()会引起食物中毒”
    A: 喝了未煮透的豆浆
    B: 多食白果
    C: 空腹喝奶
    D: 吃了未充分煮熟的四季豆
  • C

    内容

    • 0

      发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?

    • 1

      预防四季豆中毒的措施是将四季豆煮熟煮透,使其毒素彻底破坏。 ( ) A: 正确 B: 错误

    • 2

      未煮熟的豆浆含有胰蛋白酶抑制剂,易引起食物中毒。

    • 3

      发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。

    • 4

      预防四季豆中毒的措施是将四季豆煮熟煮透,使其毒素彻底破坏。 ( )