超低温、长时间冷冻会使新鲜蔬菜内部组织冻伤。（)
对
举一反三
内容
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精液稀释不能用水，精液冷冻必须超低温快速冷冻。
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低温可使酶活性降低，当温度回升时酶的活性不可以恢复，所以用低温冷冻方法会使保存组织器官和生物制品的活性丧失。
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超低温冷冻保存的原理是什么？
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冻伤是指由于低温寒冷或肌体长时间暴露在寒冷环境下引起的全身性的损伤。
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人身体长时间在低温水中浸泡,就可能会造成冻伤