食谱的要素不包括
A: 餐次
B: 数量
C: 食材名称
D: 食材产地
E: 食材质量
A: 餐次
B: 数量
C: 食材名称
D: 食材产地
E: 食材质量
D
举一反三
内容
- 0
辅助食材使主要食材的功效加强的配伍方法叫做（）。
- 1
食材 n._____________
- 2
山乡风味选用的食材大多是家常食材，不讲究奇珍异料
- 3
穆斯林饮食习惯当中对食材的选取、对食材数量的节制都深刻体现了尊重自然、科学发展的生态文化。
- 4
下列同等重量的食材，哪个食材的热量最低？（） A: 土豆 B: 红薯 C: 南瓜 D: 黄瓜