关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 乙醚中含有水，能将样品中的糖和无机物抽出，这样会造成测量脂肪含量偏高的误差。 乙醚中含有水，能将样品中的糖和无机物抽出，这样会造成测量脂肪含量偏高的误差。 答案： 查看 举一反三 用索氏提取法测定脂肪含量时，如果乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量结果偏高。 用索氏提取法测定脂肪含量时，如果乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量结果偏高。 A: 正确 B: 错误 用索氏提取法测定脂肪含量时，乙醚中如果有水或醇存在，会使测定结果偏高。 （ ） 用索氏提取法测定脂肪含量时，乙醚中如果有水或醇存在，会使测定结果偏高。 （ ） A: 正确 B: 错误 对食品灰分叙述不正确的是（） A: 灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。 B: 灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。 C: 灰分是指食品中含有的无机成分。 D: A和C
