关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-24 乌龙茶是一种半发酵茶，采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成。 乌龙茶是一种半发酵茶，采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成。 答案： 查看 举一反三 乌龙茶是一种半发酵茶，采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成。 乌龙茶是一种半发酵茶，采用特殊的萎凋和杀青工艺加工而成。 A: 正确 B: 错误 乌龙茶属于半发酵茶。有萎凋（晒青、凉青）、做青（摇青、晾青）、杀青，揉捻及干燥5道工序。其中是（ ）乌龙茶加工的关键性工序，也是乌龙茶不同于其他茶类的独有工艺。 A: 做青 B: 杀青 C: 萎凋 D: 凉青 乌龙茶属于半发酵茶，其加工过程中的关键工序为（ ）。 A: 做青 B: 杀青 C: 干燥 D: 萎凋 黄茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-渥堆-干燥 B: 萎凋-干燥 C: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 D: 杀青-揉捻-闷黄-干燥
