关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 乌龙茶属于半发酵茶。有萎凋（晒青、凉青）、做青（摇青、晾青）、杀青，揉捻及干燥5道工序。其中是（ ）乌龙茶加工的关键性工序，也是乌龙茶不同于其他茶类的独有工艺。 A: 做青 B: 杀青 C: 萎凋 D: 凉青 乌龙茶属于半发酵茶。有萎凋（晒青、凉青）、做青（摇青、晾青）、杀青，揉捻及干燥5道工序。其中是（ ）乌龙茶加工的关键性工序，也是乌龙茶不同于其他茶类的独有工艺。A: 做青B: 杀青C: 萎凋D: 凉青 答案： 查看 举一反三 青茶制造工艺有萎凋、做青、炒青（杀青)、揉捻、干燥五道工序（) 乌龙茶属于半发酵茶，其加工过程中的关键工序为（ ）。 A: 做青 B: 杀青 C: 干燥 D: 萎凋 以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为？（） A: 采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥 B: 采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥 C: 采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥 D: 采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥 青茶的制作工序概括起来可分为晒青、凉青、摇青、杀青、（ ）和干燥。 A: 萎凋 B: 揉捻 C: 发酵 D: 闷黄 青茶加工的关键工艺 A: 萎凋 B: 做青 C: 杀青 D: 揉捻
