黄山毛峰杀青是在平锅上手工操作，火温150～180℃，不能忽高忽低，要平稳一致。
举一反三
- 黄山毛峰的杀青是在平锅上手工操作，火温（），不能忽高忽低，要平稳一致。 A: 50～80℃ B: 100～120℃ C: 150～180℃ D: 200～250℃
- 黄山毛峰属于烘青绿茶，其鲜叶没有经历锅炒杀青这个步骤。
- 黄茶杀青锅温较绿茶低，一般（）。 A: 100℃－130℃ B: 120℃－150℃ C: 180℃－210℃ D: 210℃－240℃
- 黄茶杀青锅温较绿茶低，一般( )。 A: 100℃-130℃ B: 120℃-150℃ C: 180℃-210℃ D: 210℃-240℃
- 产自安徽黄山的黄山毛峰属于绿茶珍品,特技黄山毛峰更堪称我国毛峰之极品,()“()”和“()”是两大明显特征