关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-24 绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。 A: 冷揉和热揉 B: 快揉和慢揉 C: 重揉和轻揉 D: 紧揉和松揉 绿茶初制过程中，揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为（）。A: 冷揉和热揉B: 快揉和慢揉C: 重揉和轻揉D: 紧揉和松揉 答案： 查看 举一反三 名优绿茶揉捻的原则有 A: 加压力度，轻-重-轻 B: 冷揉 C: 长时重揉 D: 热揉 绿茶揉捻应遵循的原则是（） A: 嫩叶重揉、老叶轻揉 B: 先轻后重，逐步加压 C: 轻重交替，最后不加压 D: 嫩叶冷揉、老叶热揉 以下表示二胡揉弦速度的是： A: 快揉 B: 慢揉 C: 压揉 D: 滑揉 【单选题】绿茶基本加工工艺有杀青、( )和干燥。 A: 发酵 B: 晾青 C: 揉捻 D: 包揉 绿茶初制过程中采用热揉，有利于老叶揉捻成条。
