【单选题】绿茶基本加工工艺有杀青、( )和干燥。
A: 发酵
B: 晾青
C: 揉捻
D: 包揉
A: 发酵
B: 晾青
C: 揉捻
D: 包揉
举一反三
- 大红袍是半发酵茶，半发酵茶的工艺特点是： A: . 鲜叶-揉捻/切-发酵-干燥 B: . 鲜叶-摊晾-杀青-揉捻（造型）-干燥 C: . 鲜叶-晾青-杀青-揉捻-干燥 D: . 鲜叶-晾青-摇青-杀青-揉捻-干燥
- 1、绿茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-干燥 B: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 C: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 D: 杀青-揉捻-渥堆-干燥
- 绿茶的基本加工工艺为( ) A: 干燥 B: 揉捻 C: 发酵 D: 杀青
- 绿茶的基本加工过程有、揉捻和干燥（） A: 发酵 B: 做青 C: 杀青 D: 渥堆
- 绿茶的加工工艺不含__。 A: 发酵 B: 杀青 C: 揉捻 D: 干燥