花青苷是引起花果呈现颜色的一种花色素，广泛存在于植物中。它的主要结构在不同pH条件下有以下存在形式下列有关花青苷说法不正确的是[ ]
举一反三
- 花青苷是引起花果呈现颜色的一种花色素，广泛存在于植物中。它的主要结构在不同pH条件下有以下存在形式：下列有关花青苷说法不正确的是 A: 花青苷可作为一种酸碱指示剂 B: I和Ⅱ中均含有二个苯环 C: I和Ⅱ中除了葡萄糖基外，所有碳原子可能共平面 D: I和Ⅱ均能与FeCl3溶液发生显色反应
- 叶绿素和花青苷都是水溶性色素。
- 下列关于植物类黄酮描述正确的是 ( ) A: 苷的水溶度要大于苷元 B: 花色素的水溶度比黄酮醇小 C: 黄酮醇类具有旋光性 D: 花色苷颜色随pH不同变化
- 以下属于脂溶性的天然色素是（ ）。 A: 叶绿素 B: 血红素 C: 花青苷 D: 胡萝卜素
- 在天然色素中，叶绿素为绿色可以溶于（），花青苷是水溶性的，一般为（）色或者蓝色。