下列关于绿茶干燥工序正确的有（）
A: 多次干燥，中间摊凉回潮
B: 文火慢干，干燥温度前期稳定在50℃～80℃
C: 起锅前要提香，将叶温升至略烫手，炒至不烫手时起锅
D: 干茶含水量应降至6％～7％起锅
A: 多次干燥，中间摊凉回潮
B: 文火慢干，干燥温度前期稳定在50℃～80℃
C: 起锅前要提香，将叶温升至略烫手，炒至不烫手时起锅
D: 干茶含水量应降至6％～7％起锅
B,C,D
举一反三
内容
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在恒定干燥条件下,将干基含水量为20%的湿物料进行干燥,当含水量降至5%时,干燥速率开始下降,再继续干燥至物料恒重,并测得此时物料含水量为0.05%,则物料的临界含水量为（） A: 0.05%； B: 5%； C: 20%； D: 15%。
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在恒定干燥条件下,将干基含水量为20%的湿物料进行干燥,当含水量降至5%时,干燥速率开始下降,再继续干燥至物料恒重,并测得此时物料含水量为0.05%,则物料的临界含水量为（） A: 0.05%； B: 5%； C: 20%； D: 15%。
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在恒定干燥条件下将含水20%（干基，下同）的湿物料进行干燥，开始时恒速干燥，当干燥至含水量为5%时，干燥速度开始下降，再继续干燥至物料衡重，并设法测得此时物料含水量为0.05%，则物料的临界含水量为（），平衡含水量（）。 A: 5%， 20% B: 5%，0.05% C: 5% ，4.95% D: 0.05%，5%
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在恒定干燥条件下将含水20%（干基，下同）的湿物料进行干燥，开始时干燥速度恒定，当干燥至含水量为5%时，干燥速度开始下降，再继续干燥至物料衡重，并设法测得此时物料含水量为0.05%，则物料的临界含水量和平衡含水量分别为（ ）。 A: 5%，0.05% B: 20%，0.05% C: 0.05%，5% D: 4.95%，20%
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中国大学MOOC: （单选）在恒定干燥条件下, 将干基含水量为20%的湿物料进行干燥, 当含水量降至5%时, 干燥速率开始下降, 再继续干燥至物料恒重, 并测得此时物料含水量为0.05%, 则物料的临界含水量为（）