关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-24 食品辐照的化学效应指的是食品中的水、蛋白质、糖、脂、微生素等化学成分均发生变化。 食品辐照的化学效应指的是食品中的水、蛋白质、糖、脂、微生素等化学成分均发生变化。 答案： 查看 举一反三 食品辐射的化学效应体现在水的辐射效应;蛋白质辐射效应;脂类的辐射效应;糖辐射效应;维生素辐射效应五个方面,其中水的辐射效应是导致食品成分变化的最重要因素。() 食品辐射时,由水的化学效应造成的间接效应可能是引起食品成分变化的主要原因。() 辐照食品引起的辐照效应有()。 A: 物理学效应 B: 化学效应 C: 生物学效应 食品辐射的化学效应体现在（）五个方面，其中（）是导致食品成分变化的最重要因素。 食品辐照的化学效应包括直接作用（ 辐射）和间接作用（ 辐射）。
