• 2022-10-25
    熟食品应尽量当餐食用,剩余熟食品应尽快冷却后冷藏保存()
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      下列哪些不属于冷藏食品?( ) A: 速冻包子 B: 鲜切水果 C: 时鲜蔬菜 D: 发酵食品 E: 畜禽熟食

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      为什么生熟食品要分开加工和存放() A: 为了食用方便 B: 防止生食品污染熟食品 C: 防止熟食品污染生食品 D: 两者混放后,熟食品味道不好

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      黑色的食品勺和夹子可以在()使用。 A: 冷熟食区 B: 热熟食区 C: 冷、热熟食区 D: 非熟食部门

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      生熟食品要分开存放,防止交叉污染;未用完的食品、在外购买的熟食、外出就餐时的打包食品,应彻底加热冷却后再储存。_

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      冷藏方式备餐要求食品应至少在()以下保存,从烧熟至食用的时间不得超过()小时。