关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-03 餐厅服务员进行捧斟服务时应右手握杯、左手握瓶从事斟酒服务。 餐厅服务员进行捧斟服务时应右手握杯、左手握瓶从事斟酒服务。 答案： 查看 举一反三 斟酒可分为桌斟和捧斟，捧斟多适用于（）。 A: 零点餐厅服务及酒吧服务 B: 宴会服务及酒会服务 C: 零点餐厅及酒会服务 D: 酒会和酒吧服务 捧斟是指餐厅服务员站立在客人____侧，右手握瓶，左手将客人酒杯握在手中，向杯中斟满酒后绕向客人____侧，再将装有酒水的酒杯放回原来位置的一种斟酒方法。 餐厅服务员斟酒服务时,应将瓶口紧贴杯口。 徒手斟酒服务形式是：左手拿一块（），右手握瓶为顾客斟倒酒水。 A: 毛巾 B: 服务餐巾 C: 垫布 D: 抹布 斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与小臂应呈（）。 A: 80° B: 85° C: 90° D: 95°
