关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-04 智慧职教: 麦麸煨和麦麸炒的不同是 智慧职教: 麦麸煨和麦麸炒的不同是 答案： 查看 举一反三 麦麸煨与加麦麸炒的区别是 麦麸煨与加麦麸炒的区别是 ， ， ， 。 麦麸煨、滑石粉煨与麦麸炒、滑石粉烫的区别在哪几方面 A: 辅料用量 B: 火力 C: 物料入锅次序 D: 加热时间 E: 翻炒频率 麸炒法的麦麸可以分为三类:净麦麸;蜜麦麸;糖麦麸 麦麸煨与加麦麸炒的区别是煨法辅料用量大，麸药同下，受热程度低时间长且翻炒频率低。 A: 正确 B: 错误
