• 2022-11-04
    制作黄桥烧饼必须进行烤箱预热,待达到烤制温度时才可以将生坯入烤箱。()
  • 内容

    • 0

      6 食品烘烤前烤箱必须( )。 A: 预热 B: B、检查烤箱电源 C: 清洗干净 D: 温度调整

    • 1

      食品烘烤前烤箱,待温度达到工艺要求后方可进行烘烤

    • 2

      除了用烤箱烤制外,在没有烤箱时,其实也可以用()的方法做布丁。

    • 3

      慕斯酪蛋糕制作过程需要烤箱烤制。 A: 正确 B: 错误

    • 4

      泡芙面糊在烘箱烤制时前10分钟可以开烤箱。