关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-30 D值、F值和TDT值均反应了微生物的耐热性,且均与肉制品的初始菌数无关。 D值、F值和TDT值均反应了微生物的耐热性,且均与肉制品的初始菌数无关。 答案: 查看 举一反三 中国大学MOOC: 微生物的D值与初始菌数无关 下列关于D值的意义,叙述正确的是___ A: D值的大小反映了细菌耐热性的强弱, B: D值越小,说明该菌的耐热性越强 C: D值的大小与微生物种类无关 D: D值的大小受原始菌数的影响 简述TDT值、F值、D值和Z值。 D值反映了微生物的耐热性,D值越大,微生物的耐热性越强 加热致死时间D值反映了微生物的耐热性,下列关于D值的描述不正确的是()。 A: D值越小,微生物的耐热性越强 B: D值越大,微生物的耐热性越强 C: D值与微生物种类和温度有关 D: 在特定的温度和食品环境下下,某菌的D值是一定的