预包装食品上的食品添加剂在配料表中的标示形式有( )
A: 标示食品添加剂的具体名称
B: 标示食品添加剂的功能类别名称及国际编码
C: 标示食品添加剂的功能类别名称及具体名称
D: 标示加入量小于食品总量25%的、在最终产品中不起工艺作用的复合添加剂
A: 标示食品添加剂的具体名称
B: 标示食品添加剂的功能类别名称及国际编码
C: 标示食品添加剂的功能类别名称及具体名称
D: 标示加入量小于食品总量25%的、在最终产品中不起工艺作用的复合添加剂
举一反三
- 【单选题】关于食品添加剂在食品配料表上的标示说法错误的是 A. 按照加入量的递减顺序全部标示具体名称 B. 按照加入量的递减顺序全部标示功能类别名称及国际编码 C. 按照加入量的递减顺序全部标示功能类别名称及具体名称 D. 不需要标示出所有食品添加剂
- 下列关于配料表中复合配料的标示描述正确的是()。 A: 如果直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准,并且其加入量小于食品总量的25%,则不需要标示复合配料的原始配料 B: 如果直接加入食品中的复合配料没有国家标准、行业标准或地方标准,或者该复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准且加入量大于食品总量的25%,则不需要标示复合配料的原始配料 C: 加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示 D: 加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。
- 加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,不需要在食品标签上标示。
- 智慧职教:在食品中添加( )可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。
- 配料仅指标示的各种原料、辅料、食品添加剂名称,没有“量”的概念。