中国传统饮食文化中精与美侧重于饮食的形象和品质,而情与礼,则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。
举一反三
- 精、美、情、礼,有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。()侧重于饮食的形象和品质。 A: 精 B: 美 C: 情 D: 礼
- 从设计的角度, “美”主要侧重(),“好”则更侧重于()。
- 4.中国传统思想在饮食中有着深刻的反映和体现,饮食文化在长期的发展中与传统思想相互作用,相互影响,相得益彰,主要表现在以下几个方面: A.饮食与礼仪相结合 B.美食与美器相结合 C.品饮与环境相结合D.饮食与保健相结合 A: A.饮食与礼仪相结合 B: B.美食与美器相结合 C: C.品饮与环境相结合 D: D.饮食与保健相结合
- 饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术,以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学,即由人们饮食生产和饮食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部的总和。
- 在中国饮食文化内涵中,“情”贯穿在饮食活动过程中,从而构成中国饮食文明的逻辑起点