饮食文化是指食物原料开发利用、食品制作和饮食消费过程中的技术、科学、艺术，以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学，即由人们饮食生产和饮食生活的方式、过程、功能等结构组合而成的全部的总和。
举一反三
- 饮食文化是指食物原料的开发利用、食品制作和饮食消费过程中的科技、艺术以及以饮食为基础的习俗、传统、思想和哲学。（ ）
- 饮食心理学的主要研究对象是人，是人们在饮食生活中出现的饮食心理，饮食（）和饮食行为等。 A: 态度 B: 消费 C: 过程 D: 动机
- 饮食心理学的主要研究对象是人，是人们在饮食生活中出现的、饮食动机和饮食行为等（） A: 消费心理 B: 饮食心里 C: 饮食态度 D: 饮食消费
- 从饮食文化构成上可将饮食文化分为：（）三部分文化。 A: 饮食礼仪 B: 饮食制作 C: 饮食产品 D: 产品消费
- 【多选题】饮食文化”是由人们()和()的方式、过程、功能等结构组合而成的全部食事的总和。 A. 食生产 B. 食生活 C. 食文化 D. 食素质