关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-30 下列哪一项食物是优质蛋白质来源 A: 猪皮 B: 鸡蛋蛋白 C: 驴胶 D: 桃胶 下列哪一项食物是优质蛋白质来源A: 猪皮B: 鸡蛋蛋白 C: 驴胶D: 桃胶 答案： 查看 举一反三 下列食物蛋白质属于不完全蛋白质的是（） A: 猪皮中的胶蛋白 B: 玉米中的胶蛋白 C: 肉类中的肌蛋白 D: 小麦中的麦谷蛋白 下列属于优质蛋白质食物来源的是（）①谷蛋白；②球蛋白；③酪蛋白；④醇溶蛋白 A: ①②③ B: ①③④ C: ②③④ D: ③④⑤ 优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质，如鸡蛋蛋白。 下列哪些属于完全蛋白质？（） A: 牛奶蛋白 B: 鸡蛋蛋白 C: 小麦中的麦胶蛋白 D: 玉米中的玉米胶蛋白 下列哪项食物中的蛋白质不属于优质蛋白? A: 大豆 B: 土鸡蛋 C: 牛奶 D: 鱼 E: 玉米
