关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 下列食物蛋白质属于不完全蛋白质的是（） A: 猪皮中的胶蛋白 B: 玉米中的胶蛋白 C: 肉类中的肌蛋白 D: 小麦中的麦谷蛋白 下列食物蛋白质属于不完全蛋白质的是（）A: 猪皮中的胶蛋白B: 玉米中的胶蛋白C: 肉类中的肌蛋白D: 小麦中的麦谷蛋白 答案： 查看 举一反三 蛋白质中属于半完全蛋白的是（） A: 肌蛋白 B: 麦谷蛋白 C: 麦胶蛋白 D: 玉米胶蛋白 小麦的麦胶蛋白是半完全蛋白质，肉皮中胶质蛋白和玉米中的谷蛋白是不完全蛋白质。 下列哪些属于完全蛋白质？（） A: 牛奶蛋白 B: 鸡蛋蛋白 C: 小麦中的麦胶蛋白 D: 玉米中的玉米胶蛋白 小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（） A: 完全蛋白 B: 半完全蛋白 C: 不完全蛋白 D: 球状蛋白 E: A 肉类中的肌蛋白和小麦中的麦胶蛋白是完全蛋白质。
