凯氏定氮法测定蛋白质时硫酸的作用是( )
A: 催化作用
B: 升高反应温度
C: 脱水作用
D: 氧化作用
A: 催化作用
B: 升高反应温度
C: 脱水作用
D: 氧化作用
举一反三
- 氧化作用和磷酸化作用是怎样偶联的？（氧化磷酸化作用机理）其主要作用机理的实验证明是什么？
- 凯氏定氮法测定蛋白质，样品消化过程中加入的硫酸钾起何作用（） A: 氧化作用 B: 催化作用 C: 提高沸点 D: 降低沸点
- 用凯氏定氮法测定蛋白质时，加入硫酸钾的作用是（） A: 提高反应温度，加快反应速度 B: 消耗多余的硫酸 C: 催化剂作用 D: 结合蛋白质分解产生的氨气
- 酯化反应中加入浓硫酸有哪些作用？ A: 氧化作用和催化作用 B: 吸水作用和催化作用 C: 氧化作用和吸水作用 D: 高沸点溶剂作用
- 凯氏定氮法测定蛋白质含量时,以下哪项不是硫酸铜所起的作用( )。 A: 氧化作用 B: 催化作用 C: 指示消化是否完全 D: 指示加碱量是否充足