香菇、蘑菇和银耳中含有多糖物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。（)
对
举一反三
内容
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香菇中还含有香菇多糖，有（）作用。 A: 抗癌 B: 减肥 C: 美容 D: 增加免疫
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机体抗肿瘤免疫包括非肿瘤特异性免疫和获得性免疫，而___________免疫机制在机体抗肿瘤效应机制中发挥主要作用。具有特异性抗肿瘤作用的细胞主要有：___________、___________；具有非特异性抗肿瘤作用的细胞主要有：___________、___________和___________。
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茯苓多糖的抗肿瘤作用机理是（） A: 直接杀灭肿瘤细胞 B: 影响肿瘤细胞的核酸代谢 C: 提高机体的免疫活性 D: 加强巨噬细胞的吞噬功能
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真菌多糖具有（）作用。 A: 抗炎 B: 增强免疫功能 C: 抗肿瘤 D: 抗辐射 E: 升白
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蘑菇中含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用。