食品添加剂的功能包括
A: 改变产品的颜色
B: 改变产品的香味
C: 防止食物腐败
D: 改善食品品质
E: 改善食品味道
A: 改变产品的颜色
B: 改变产品的香味
C: 防止食物腐败
D: 改善食品品质
E: 改善食品味道
A,B,C,D,E
举一反三
- 食品添加剂的功能包括(<br/>) A: 改变产品的颜色 B: 改变产品的香味 C: 防止食物腐败 D: 改善食品的品质 E: 改善食品的味道
- 食品添加剂的功能包括（ ）。 A: 改善食品的品质 B: 防止食物腐败 C: 改变产品的颜色 D: 改变产品的香味
- 食品添加剂具有下列()等功能。 A: 改变产品的颜色 B: 改变产品的香味 C: 防止食物腐败 D: 改善食品的品质
- 食物中加入食品添加剂是为了（ ） A: 改善食品的品质 B: 改善食品的味道 C: 改善食品的颜色 D: 防腐或者加工工艺的需要
- 添加食品添加剂的目的是为改善食品的感官性状，提高制品品质，()食品腐败变质。 A: 保证 B: 防止 C: 促进 D: 加速
内容
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食品添加剂的作用中错误的是（） A: 防止食品腐败变质 B: 改善食品的品质 C: 改善食品质量 D: 提高食品营养价值 E: 加工工艺的需要
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食品制作过程中添加食品添加剂的主要目的有（)。 A: 改善食品品质和色、香、味 B: 防止食物腐败腐、保持食品新鲜 C: 满足加工工艺需求 D: 作为日常生活的主食
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食品添加剂的作用包括() A: 提高食品的保藏性.防止腐败变质； B: 改善食品的感观性状； C: 保持或提高食品的营养价值； D: 便于食品加工 E: 完全改变食品的成分
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食品添加剂的作用包括() A: 提高食品的保藏性.防止腐败变质； B: 改善食品的感观性状； C: 保持或提高食品的营养价值； D: 便于食品加工 E: 完全改变食品的成分
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下列哪几项不是食品添加剂的功能() A: 改善食品的色泽 B: 掩饰食品的腐败变质 C: 改善食品的味道 D: 杀死食品中的所有微生物,使食品永不腐烂