关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-27 总酸度是指食品中所有酸成分的总量，常用可滴定酸度来表示。（ ） 总酸度是指食品中所有酸成分的总量，常用可滴定酸度来表示。（ ） 答案： 查看 举一反三 总酸度是指食品中所有酸性成分的总量,又称为( )。 A: 有效酸度 B: 挥发酸度 C: 可滴定酸度 D: 固有酸度 食品的总酸度是指食品中所有（）成分的总量。其大小可用（）滴定来测定。 食品中的酸度通常用（ ）来表示。 A: 总酸度 B: 有效酸度 C: 挥发酸度 D: 可滴定酸度 食品的酸度通常用( )来表示。 A: 总酸度(滴定酸度) B: 挥发酸度 C: 有效酸度 总酸度是指食品中所有酸性成分的总量，又叫做有效酸度。
