关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 芝士也称为奶酪、干酪。 芝士也称为奶酪、干酪。 答案： 查看 举一反三 芝士也称为奶酪、干酪。 干酪和奶酪在加工工艺上差异很大，奶酪又称为芝士，来源于英国，而奶酪则来源于美国。 干酪制成后不经发酵成熟所制得的产品称为（），它是一种生产后短时间内消费的干酪。 A: 奶酪 B: 芝士 C: 新鲜干酪 D: 起司 cheese cake A: 奶油蛋糕 B: 奶酪蛋糕 C: 芝士面包 （）是一种不准备在加工后短期内消费，并在一定温度和湿度条件下保存一段时间的干酪，保存期间干酪中的微生物和酶发挥作用，使干酪发生生化、物理变化，形成成熟干酪所特有的风味和质地。 A: 成熟干酪 B: 奶酪 C: 起司 D: 芝士
