苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在 空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 （ ）
A: 氧化性
B: 还原性
C: 碱性
D: 酸性
A: 氧化性
B: 还原性
C: 碱性
D: 酸性
举一反三
- 人们喜欢喝苹果汁饮料,此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色( )。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性 E: 催化作用
- 鲜榨的苹果汁由于含有Fe<sup>2＋</sup>，在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C可有效防止这种现象发生，这说明维生素C具有（）。
- 鲜榨苹果汁是人们喜爱的饮料，这种饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若在榨汁的时候加入适量的维生素C，可有效防止这种现象的发生。对此分析正确的是( )
- 榨苹果汁时，由于苹果中含有的Fe2+在空气中极易被氧化，使榨出的果汁由淡绿色变为棕黄色．若向果汁中加入适量的维生素C，就可有效防止果汁变色现象的发生．该事实说明维生素C具有（ ）
- 苹果汁中由于含有Fe2+，鲜榨的苹果汁在空气中会有绿色变红黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象的发生，说明维生素C具有（）