鲜榨苹果汁是人们喜爱的饮料,这种饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若在榨汁的时候加入适量的维生素C,可有效防止这种现象的发生。对此分析正确的是( )
举一反三
- 苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在 空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 ( ) A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性
- 人们喜欢喝苹果汁饮料,此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色( )。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性 E: 催化作用
- 榨苹果汁时,由于苹果中含有的Fe2+在空气中极易被氧化,使榨出的果汁由淡绿色变为棕黄色.若向果汁中加入适量的维生素C,就可有效防止果汁变色现象的发生.该事实说明维生素C具有( )
- 鲜榨的苹果汁由于含有Fe<sup>2+</sup>,在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C可有效防止这种现象发生,这说明维生素C具有()。
- 苹果汁中由于含有Fe2+,鲜榨的苹果汁在空气中会有绿色变红黄色,若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象的发生,说明维生素C具有()