新鲜苹果榨汁会导致苹果汁在空气中由淡绿色（亚铁离子）变为棕黄色(铁离子)，如果在榨汁时加入维生素C，可有效防止该现象的发生，说明维生素C具有

2022-10-28

答案：

还原性

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鲜榨的苹果汁由于含有Fe<sup>2＋</sup>，在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C可有效防止这种现象发生，这说明维生素C具有（）。
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人们喜欢喝苹果汁饮料,此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色(Fe2+)变为棕黄色( )。若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性 E: 催化作用
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苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（） A: 氧化性 B: 还原性 C: 碱性 D: 酸性
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鲜榨苹果汁是人们喜爱的饮料，这种饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色。若在榨汁的时候加入适量的维生素C，可有效防止这种现象的发生。对此分析正确的是(　　)
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现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变成棕黄色，你猜测其原因可能是（） A: 苹果汁中的二价铁离子变成三价铁离子 B: 苹果汁中含有二价铜离子 C: 苹果汁中含有氢氧根离子 D: 苹果汁中含有钠离子