谷类蛋白质含量一般为( )。
A: ﹤1%
B: 7%-12%
C: 10%-20%
D: 20%-36%
A: ﹤1%
B: 7%-12%
C: 10%-20%
D: 20%-36%
举一反三
- 谷类蛋白质的含量一般为（）。 A: 18%－20% B: 13%－15% C: 8%－10% D: 3%－5%
- 肉类中蛋白质的含量一般为（）。 A: 2%～7% B: 3%～40% C: 10%～20% D: 20%～30%
- 关于畜禽肉蛋白质含量的描述，不正确的是（ ）。 A．畜禽肉蛋白质含量为10%～20% B．猪肉的蛋白质含量最高 C．牛肉蛋白质含量高达20% D．鸡胸肉的蛋白质含量约为20%
- 大麦中蛋白质的含量一般在（）区间。 A: 20%-22% B: 18%-20% C: 7%-8% D: 9%-12%
- 大豆中脂肪的含量为：（） A: 7～12% B: 15～20% C: 65%以上 D: 2～4% E: 20～36%