大豆中脂肪的含量为：（）
A: 7～12%
B: 15～20%
C: 65%以上
D: 2～4%
E: 20～36%
A: 7～12%
B: 15～20%
C: 65%以上
D: 2～4%
E: 20～36%
举一反三
- 正常成年男性和女性体内脂肪含量应有： A: 7～12％和20～25％ B: 12～18％和15～20％ C: 7～12％和15～20％ D: 12～18％和20～25％
- 谷类蛋白质含量一般为( )。 A: ﹤1% B: 7%-12% C: 10%-20% D: 20%-36%
- 青少年能量来源的合理比例为（ ）。 A: 蛋白质12%~15%，脂肪25%~30%，碳水化合物55%~65% B: 蛋白质15%~20%，脂肪20%~25%，碳水化合物55%~65% C: 蛋白质12%~14%，脂肪20%~25%，碳水化合物60%~70% D: 蛋白质10%~15%，脂肪25%~30%，碳水化合物60%~70% E: 蛋白质10%~15%，脂肪20%~25%，碳水化合物60%~70%
- 大豆的脂肪含量为15%～20%，不饱和脂肪酸高达（） A: 70% B: 75% C: 80% D: 85% E: 90%
- 大豆的脂肪含量为15%~20%, 传统用来生产豆油。豆油中的不饱和脂肪酸含量高达85%, 亚油酸含量达50%以上,油酸达30%以上,维生素E含量也很高,是优良的食用油脂