（）广泛应用在液体的消毒，尤其牛奶。目前牛奶多用超高温瞬时灭菌法，即将牛奶通过不低于132℃的管道1-2s，然后（），以达到消毒（）。
巴氏消毒法#迅速冷却#目的
举一反三
内容
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下列哪种方法不属于牛奶的消毒方法()。 A: 巴氏消毒法 B: 60COV射线辐照 C: 超高温瞬间灭菌法 D: 蒸汽消毒法
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巴氏消毒法用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的液体的低温消毒法。（5.0分）
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巴氏消毒法常用于牛奶、果汁等不能用高温消毒的食品的灭菌法。
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巴氏消毒法中，在63℃时对牛奶消毒，维持30 min，这种消毒方法称为高温瞬时法（HTST）。
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巴氏消毒法主要应用在牛奶的消毒上。