关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-02 面包按质地可分为硬质面包、软质面包、()面包。 A: 咸甜 B: 起酥 C: 咸酸 D: 小甜 面包按质地可分为硬质面包、软质面包、()面包。A: 咸甜B: 起酥C: 咸酸D: 小甜 答案： 查看 举一反三 按照加糖和盐的量分类,可将面包分为甜面包和咸面包()。 A: 甜面包 B: 咸面包 C: 酥面包 D: 无糖面包 脆皮面包调制方法与（）的调制方法基本相同，只是原料的种类、配比有差异 A: 酥性面包 B: 硬质面包 C: 甜面包 D: 咸面包 按照加糖和盐的量分类，可将面包分为甜面包和咸面包（ ）。 面包按材料可分为三大类 ; 白面包、杂粮面包、甜面包。 ( ) 按面包本身的质感将面包划分为软质面包、硬质面包、()。 A: 软皮面包、脆皮面包 B: 脆皮面包、酥皮面包 C: 松质面包、硬皮面包 D: 脆皮面包、松质面包
