• 2022-11-02
    简述寡糖。
  • 寡糖又称低聚糖,是由2~10个分子的单糖通过糖苷键,溶于水,味甜,与酸在加热的条件下可水解成各种单糖。

    内容

    • 0

      淀粉属于寡糖。

    • 1

      寡糖都有旋光性

    • 2

      N- 连接寡糖有

    • 3

      O- 连接寡糖有

    • 4

      属于寡糖的是