麦芽糖是寡糖。
对
举一反三
- 啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）. A: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
- 啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（） A: 果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖 B: 葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖 C: 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖 D: 麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖
- 下列那种糖是寡糖？ A: 麦芽糖 B: 海藻糖 C: 糖原 D: 蔗糖
- 淀粉经a -淀粉酶作用后的主要产物是 ( ) A: 麦芽糖及蔗糖 B: 麦芽糖及葡萄糖 C: 麦芽三糖及葡萄糖 D: 麦芽糖及临界糊精 E: 麦芽糖及麦芽三糖
- 下列糖中能被酵母发酵的“可发酵糖”是（ ） A: 异麦芽糖 B: 麦芽四糖 C: 戊糖 D: 麦芽糖
内容
- 0
糖吸收的分子形式是: ( ) A: 多糖 B: 寡糖 C: 麦芽糖 D: 单糖
- 1
下列属于糖寡糖有 ( )。 A: 果糖 B: 麦芽糖 C: 蔗糖 D: 乳糖
- 2
麦芽糖是寡糖。
- 3
下列糖类中属于寡糖的是( ) A: 麦芽糖 B: 甘露糖 C: 蔗糖 D: 乳糖
- 4
糖吸收的分子形式是：（ ） A: 麦芽糖 B: 寡糖 C: 多糖 D: 单糖 E: 淀粉