关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-01 老年人的味觉、嗅觉功能低下，烹调中可用（）改变味道。 A: 醋 B: 姜 C: 酱油 D: 辣椒 E: 蒜 老年人的味觉、嗅觉功能低下，烹调中可用（）改变味道。A: 醋B: 姜C: 酱油D: 辣椒E: 蒜 答案： 查看 举一反三 若老年人进餐时因感到食物味道太淡而没胃口，烹调时可用醋、姜、蒜等来刺激食欲。 老年人的嗅觉和味觉特点是（） A: 味觉正常嗅觉下降 B: 嗅觉正常味觉下降 C: 味觉和嗅觉都下降 D: 味觉和嗅觉都敏感 辛辣，葱，姜，蒜，辣椒，花椒，韭菜 善用（）调味是意大利烹调的特色之一，这两种调料是形成意大利菜肴“微辣”滋味的主要来源。 A: 葱和蒜 B: 姜和蒜 C: 辣椒和胡椒 D: 蒜茸和干辣椒 含有辛辣味的原料有（）等。 A: 辣椒 B: 胡椒 C: 姜 D: 蒜 E: 葱 F: 芥茉
