纤维素和直链淀粉分子结构的区别在于:纤维素的葡萄糖是以____糖苷键连接,而直链淀粉的葡萄糖是以____糖苷键连接。P.13
举一反三
- 直链淀粉分子中连接葡萄糖残基之间是糖苷键,纤维素分子中的糖苷键是。
- 淀粉和纤维素均是由((______ ))聚合而成的。直链淀粉是以((______ ))α-1,4糖苷键((______ ))苷键联结的,纤维素则是由((______ ))β-1,4糖苷键((______ ))苷键联结的。两者相比,((______ ))纤维素(()化学性质更稳定。
- 直链淀粉中葡萄糖分子基本上都以α-1，4糖苷键连接
- 纤维素是葡萄糖以 ______ 糖苷键连接形成的直链结构。
- 直链淀粉是由葡萄糖通过_______糖苷键连接而成的，而直链淀粉的主链和支链分别是由葡萄糖通过_______和_______糖苷键连接而成的。