丙酮酸发酵过程主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是()。
A: 混合酸发酵
B: 丙酸发酵
C: 丁二醇发酵
D: 丁酸型发酵
A: 混合酸发酵
B: 丙酸发酵
C: 丁二醇发酵
D: 丁酸型发酵
D
举一反三
- 由丙酮酸开始的其它发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是（） A: 混合酸发酵 B: 丙酸发酵 C: 丁二醇发酵 D: 丁酸发酵
- 由丙酮酸开始的其他发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是 A: 混合酸发酵 B: 丙酸发酵 C: 丁二醇发酵 D: 丁酸发酵
- 由丙酮酸开始的其他发酵过程中,主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是( )。[br][/br]· A: 混合酸发酵<br>· B: 丙酸发酵<br>· C: 丁二醇发酵<br>· D: 丁酸发酵
- 由丙酮酸开始的其他发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是( )。 A: 合酸发酵 B: 酸发酵 C: 二醇发酵 D: 酸发酵
- 由丙酮酸开始的其他发酵过程中，主要产物是丁酸、丁醇、异丙醇的发酵是( )。
内容
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微生物发酵在乳品工业应用的最主要的发酵类型是:() A: 酒精发酵 B: 丁二酮发酵 C: 乳酸发酵 D: 丙酸发酵 E: 丁酸发酵
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微生物的发酵类型包括（ ）。 A: 丙酸发酵 B: 乙醇发酵 C: 丁酮发酵 D: 混合酸发酵
- 2
淀粉质原料食醋生产工艺主要包括下列哪几种发酵过程？（）。 A: 乳酸发酵 B: 酒精发酵 C: 醋酸发酵 D: 丁酸发酵 E: 甘油发酵
- 3
微生物的发酵中有益发酵有乙醇发酵、丁酸发酵、醋酸发酵。
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果蔬腌制过程中起主要作用的发酵类型是（ ）。 A: 醋酸发酵 B: 丁酸发酵 C: 酒精发酵 D: 乳酸发酵