关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 将水产品的温度降至略低于其细胞质液的冻结点,并在该温度下进行保藏的一种保鲜方法叫 将水产品的温度降至略低于其细胞质液的冻结点,并在该温度下进行保藏的一种保鲜方法叫 答案: 查看 举一反三 将水产品的温度降至略低于其细胞质液的冻结点,并在该温度下进行保藏的一种保鲜方法叫( )。 A: 冷海水保鲜 B: 微冻保鲜 C: 冰温保鲜 D: 冰藏保鲜 微冻保鲜是将水产品的温度将之略低于0℃,并在该温度下进行保藏的一种保鲜方法( )。 根据水产品保藏的温度不同,水产冷藏链可分为 ( )、( )、( ) 和( )。 将鱼贝类放置在0℃以下至冻结点之间的温度带进行保藏的方法叫 6.冷却冷藏食品是指不需要冻结,将食品的温度降到接近( ),并在此温度下保藏的食品。 A: 10℃ B: 0℃ C: -4℃ D: 冻结点