关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 面团中加入适量的（），能够增加面筋的弹性，这主要是由于其渗透作用。 面团中加入适量的（），能够增加面筋的弹性，这主要是由于其渗透作用。 答案： 查看 举一反三 面团中加入适量的盐，能够增加面筋的弹性，这主要是由于盐的（）结果。 A: 水化作用 B: 反水化作用 C: 渗透压作用 面团中加入适量的盐，能够增加面筋的弹性，这主要是由于盐的（）结果。 A: A水化作用 B: B反水化作用 C: C渗透压作用 主坯工艺中加入适量的盐，能够增加面筋的弹性，这主要是由于盐的()结果 调制水调冷水面团时添加会软化面筋,降低面团的弹性,增加其延伸性 冷水面团加入适量的盐能增加面团的（）。 A: 弹性 B: 延伸性 C: 韧性 D: 比延伸性
