关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 作为测定脂肪的溶剂，其溶解脂肪能力强的是（） 作为测定脂肪的溶剂，其溶解脂肪能力强的是（） 答案： 查看 举一反三 作为测定脂肪的溶剂，适用蛋制品脂肪提取的是（） A: 乙醚 B: 石油醚 C: 乙醚-石油醚 D: 氯仿-甲醇 DMSO 、DMF等高沸点溶剂对多数有机物溶解能力强，也可作为萃取溶剂。 测定食品中脂肪，如果直接用有机溶剂提取测定，是测定何种脂肪（） A: 乳脂肪 B: 原脂肪 C: 氧化脂肪 D: 游离脂肪 E: 结合脂肪 下列物质中不能作为脂肪抽提溶剂的是（ ）。 测定磷脂较多的鸡蛋中脂肪含量所用的提取溶剂是______ 和______ 。
