关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 精炼后的油脂其烟点一般高于_______℃。 精炼后的油脂其烟点一般高于_______℃。 答案： 查看 举一反三 油脂一般的精炼方法有、、、 油脂中的色素一般对人体无害，精炼后可将色素脱去。 油脂的烟点越低，则品质越高。 油脂的三点是闪点、烟点、着火点，它们是油脂品质重要的指标之一。 下列关于脂肪或脂肪酸的描述不正确的是 A: 脂肪没有敏锐的熔、沸点，而仅有熔程或沸程 B: 在一定范围内，食用油脂的熔点低，其消化率较高 C: 油脂的烟点、闪点和着火点在一定程度上反映油脂的精炼程度 D: α型晶体适合于制备起酥油、人造奶油
