关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 影响甜味物质甜度的因素有 影响甜味物质甜度的因素有 答案： 查看 举一反三 甜味剂甜味的高低、强弱称为甜度，现在一般使用这一指标来衡量一种甜味物质甜度的大小。 A: 比甜度 B: 相对甜度 C: 绝对甜度 D: - 甜度是一个相对值。一般以5%或10%的果糖水溶液在20℃时的甜度为1.0来确定其它甜味物质的甜度。 ( ) 甜味的高低称为甜度，常用（）表示。 A: 比甜度 B: 绝对甜度 C: 葡萄糖甜度 D: 低聚糖甜度 下列甜味物质按照甜度从大到小的顺序排列，甜蜜素>葡萄糖>糖精>果糖 3、下列四种甜味物质中，甜度最大的是 ： A: 蔗糖 B: 乳糖 C: 果糖 D: 麦芽糖
