关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2021-04-14 如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。 如《齐民要术》中就记有“酿炙白鱼”,此外“饼炙、炙鱼、毛蒸鱼菜、纯羹”等菜中也用上了白鱼。 答案: 查看 举一反三 下面菜肴属于创新菜的是()。 A: 辋川小样 B: 薇菜里脊丝 C: 驼蹄羹 D: 光明虾炙 下面菜肴属于创新菜的有()。 A: 辋川小样 B: 薇菜里脊丝 C: 驼蹄羹 D: 光明虾炙 E: 洁妍未脆 下列选项中,属于艾炙的是 A: 瘢痕炙 B: 灯火炙 C: 温炙盒炙 D: 隔盐炙 金樱子的净制要求和炮制方法是() A: 挖去毛核、炒炭 B: 去头足鳞片、油炙 C: 去宿萼、毛刺,挖去毛核,蜜炙 D: 取净种仁,姜炙 E: 去头尾鳞片,酒炙 处方写“炙甘草”应配()。 A: 清炙 B: 蜜炙 C: 酒炙 D: 醋炙